Som jag nämt på andra bloggen köpte jag en bok av Skaldeman. I den hittade jag en del roliga tips och recept. Bland annat ett "bröd" som jag provade och tyckte om. Väldigt gott med smör o ost, kaviar eller allra helst makrill.
Vispa 3 äggulor till hårt skum. Mixa äggulorna tillsammans med 125 gr keso. Låt den rinna av om den är för simmig. Rör ner 1,5 dl riven ost i detta. Blanda sen ner allt i den vispade äggvitan.
Klicka ut till 7-8 kakor på en plåt. Platta till dem så att dom blir som tekakor undefär. Stek sen i 200 grader till lagom färg.
Värt att prova.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar